15 Feb

Inhalte zu Food-Themen finden sich auf Instagram jede Menge. Wirklich fundierter Content ist jedoch selten. Netzwerken auf Social Media ist ein erster Anfang das zu ändern…

08 Feb

Tofu oder Polenta? Das ist hier die Frage. Auf jeden Fall selber gemacht und vielseitig.

01 Feb

Mit Miso kochen wollte ich schon lange mal, habe mich aber nie so richtig getraut. Nun habe ich mich ran gewagt. Julia sei Dank!

25 Jan

Klar kenne ich Misosuppe, aber was genau ist eigentlich Misopaste und was kann ich damit machen?

18 Jan

Rezepte mit roter Bete? Vielen fällt da nicht viel ein. Das ist wenig überraschend, denn die Knolle hat ihren Ruf als Oma-Gemüse weg. Zeit damit aufzuräumen!

11 Jan

Januar ist Suppenzeit. Wenn es besonders schnelle gehen muss, ist eine Suppe im Glas genau das richtige, denn sie lässt sich nicht nur prima vorbereiten, sondern ist auch ruckzuck fertig.

04 Jan

Schicht für Schicht zum Mittagessen: Wer Gemüse & Co vorbereitet, achtsam mit anderen Leckereien in ein Glas gibt und ein Dressing macht – hat im Nu für einen gesunden Lunch-to-go gesorgt!

21 Dec

Habt ihr schonmal Nudeln mit der Schere geschnitten? Ich bisher auch nicht. Macht aber Spaß und ist auch ziemlich flexibel.

14 Dec

Es ist an der Zeit, den Rotkohl endlich aus der Kategorie langweiligstes Wintergemüse der Saison zu befreien. Als Suppe, Salat oder „Steak“ entwickelt er überraschende Qualitäten!

07 Dec

Weihnachten im Konsumrausch? Nein lieber nicht. Aber lecker darf es sein. Wie lecker und nachhaltig unter einen Hut passen? Lest selbst.

23 Nov

Mitten im Novembergrau haben wir uns mit vielen engagierten Foodies getroffen, um über das Thema Foodwaste zu sprechen. Mit vielen praktischen Tipps und tollen Gästen.

16 Nov

Heute schon ein Lebensmittel gerettet? Nein? Beim Thema Foodwaste müssen wir uns alle an die eigene Nase packen. Wie gut, dass es schon jede Menge praktische Impulse im Netz gibt.